เอบิซุ (恵比須, 恵比寿, 夷, 戎, Ebisu) หรือ
ฮิรูโกะ (蛭子, Hiruko) ทรงเป็นเทพเจ้าแห่งการประมง, โชคลาภและการทำธุรกิจในความเชื่อของญี่ปุ่น พระองค์เป็นเทพเจ้าพระองค์เดียวที่เกิดจากความเชื่อท้องถิ่นโดยปราศจากอิทธิพลจาก
เทพเจ้าฮินดูในกลุ่ม
เจ็ดเทพเจ้าโชคลาภชิจิฟูกูจิง (七福神 Shichifukujin) เทพเอบิซุทรงเป็นพระโอรสของเทพ
ไดโกกูเท็ง เทพแห่งความร่ำรวย เทพเอบิซุมักปรากฏในลักษณะชายร่างท้วม ใบหน้ายิ้มแย้มมีความสุข มักถือปลาหรือคันเบ็ด ในบางแห่งขี่ปลา สวมหมวกทรงแหลม โดยถือว่าปลา (Tai) นั้นหมายถึง โชคลาภ อาหาร ความอุดมสมบูรณ์ ความเหลือกินเหลือใช้ ความมั่งคั่ง
[1] ปลาที่ทรงถือนั้นมีชื่อว่า
เอบิซูได (Ebisu Dai)เทพเอบิซุนิยมเป็นที่เคารพบูชาในหมู่ชาวประมงและผู้ประกอบธุรกิจเกี่ยวกับการประมง เช่น ร้านอาหารทะเล สะพานปลา นอกจากนี้ในบรรดาธุรกิจอื่น ๆ ก็นิยมบูชาท่านและประดิษฐานไว้ภายในร้านค้าของตนนิยมตั้งคู่กับ ไดโกกูเท็ง เทพแห่งความร่ำรวย โดยเฉพาะใน
โอซากะและเมืองในภูมิภาค
คันไซ ในประเทศญี่ปุ่นมีการจัดเทศกาลบูชาประจำปีอยู่หลากหลายที่ โดยที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดคือเทศกาล โทกาเอบิซุ (Toka Ebisu) ในช่วงวันที่ 8-12 มกราคม ของทุกปีปัจจุบันเทพเอบิซุปรากฏคุ้นตาในรูปแบบของสัญลักษณ์และเครื่องหมายการค้า เช่น
เบียร์เยบิซุ, ย่าน
เอบิซุใน
โตเกียว เป็นต้น